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2023餐厨垃圾处理行业现状与市场发展前途趋势分析

日期：2024-05-18 11:02:10 来源：od体育官网在线登录入口

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餐厨垃圾处理行业现状，餐厨垃圾处理行业前景如何?目前餐厨垃圾处理行业的公司数不多，格局分散，处置规模偏小，“强者恒强”的马太效应凸显，手握技术保障、资金支撑、政策资源的企业，将引领整个行业，迎接高速成长的黄金时代。

数据显示，目前我国每天能产生50万吨左右的餐厨垃圾，而日处理量仅为6.5万吨左右。由此可见，餐厨垃圾后端处理缺口巨大，后端产能配置成为刚需。受垃圾分类快速推进及“十四五”规划的影响，未来我国餐厨垃圾行业市场，将保持迅速增加，到“十四五”末期，餐厨垃圾日解决能力将明显提升，“十四五”或将迎来爆发。

餐厨垃圾处理行业市场处于发展初期，技术研发的投资，设备的购买以及生产线的建设都需要大量的资产金额的投入;在利好政策和国家全力支持的情况下，我国的垃圾处理投资市场规模有望达到千亿市场规模。

一些国内大中型城市开始餐厨垃圾处理资源化利用的尝试。经过探索，初步形成了宁波模式、上海模式、西宁模式等餐厨垃圾的资源化利用模式。由于餐厨垃圾处置是一个涉及民生的公益项目，所以几种模式虽然具体运作餐厨垃圾解决方法不完全一样，但共同的特点都是以政府唱主角。

目前餐厨垃圾处理行业的公司数不多，格局分散，处置规模偏小，“强者恒强”的马太效应凸显，手握技术保障、资金支撑、政策资源的企业，将引领整个行业，迎接高速成长的黄金时代。

我国餐厨垃圾处理行业起步较晚，由于此前餐厨垃圾处理理念薄弱，有关专业人才、经验和技术等缺乏，导致餐厨垃圾处理行业产业高质量发展并不顺利，整体市场目前仍处于起步萌芽阶段，市场缺口明显。但可喜的是，近些年，在政府全力支持和引导下，全国各地对餐厨垃圾处理设施建设日益关注，并积极加大投资力度。

据中研普华产业研究院出版的《2023-2028年餐厨垃圾处理行业市场深度分析及发展策略研究报告》统计分析显示：

近年来，中国餐饮业市场规模持续壮大，2015年中国餐饮收入32310亿元;2018年中国餐饮收入42716亿元;2019年中国餐饮行业收入46721亿元，同比增长9.38%，受疫情影响，2020年我国餐饮行业收入下降至39527亿元，下降为15.40%。随着餐饮业的快速地发展，人民生活水平的提高，外出就餐的频次持续上升，餐厨垃圾产生量持续增长。中国餐厨垃圾占城市生活垃圾比重大致范围为37%-62%。

我国餐厨垃圾处理属于环保行业中的新兴业务领域，仍处于部分城市试点阶段，目前国内餐厨垃圾处理试点百城验收近半，但行业的发展仍是依靠国家政策层面上的补贴。我国餐厨垃圾处理行业尚处于起步阶段，行业处于形成期，从业公司数不多，竞争格局较为分散，且行业中的大部分企业主要选择厌氧发酵技术作为自身的餐厨垃圾处理技术。

我国餐厨垃圾处理行业起步较晚，由于此前餐厨垃圾处理理念薄弱，有关专业人才、经验和技术等缺乏，导致产业高质量发展并不顺利，整体市场目前仍处于起步萌芽阶段，市场缺口明显。但可喜的是，近些年，在政府全力支持和引导下，全国各地对餐厨垃圾处理设施建设日益关注，并积极加大投资力度。

餐厨垃圾在生活垃圾中的占比取目前比较综合的平均值50%，很容易推算出我国餐厨垃圾的产生量约1亿吨/年，按照当前的增长势头，2018年，200个大、中城市生活垃圾产生量21147.3万吨，处置量21028.9万吨，处置率达99.4%。到2020年这一数据或突破至1.2亿吨。

随着我国“外卖”经济加快速度进行发展，假设我国在2021-2026年期间的餐厨垃圾产生量年复合增长率不变，即维持2015-2020年的年复合增长率6.16%，则2021年我国的餐厨垃圾产生量增长到1.35亿吨;2026年我国的餐厨垃圾产生量能达到1.8亿吨。

随着餐厨垃圾处理行业竞争的不断加剧，大规模的公司间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的餐厨垃圾处理企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户的真实需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，慢慢的变成为行业中的翘楚。中研普华利用多种独创的信息处理技术，对餐厨垃圾处理行业市场海量的数据来进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提升公司竞争力。

本报告利用中研普华长期对餐厨垃圾处理行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个餐厨垃圾处理行业的市场走向和发展趋势。

未来行业市场发展前途和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情点击查看中研普华产业研究院的报告《2023-2028年餐厨垃圾处理行业市场深度分析及发展策略研究报告》。报告对行业相关各种各样的因素进行具体调查、研究、分析，洞察行业今后的发展趋势、行业竞争格局的演变趋势和技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在，评估行业投资价值、效果效益程度，提出建设性意见建议，为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。